ミニマリストの食事：一汁一菜が基本メニュー

物を持とうとするとお金がかかりますが、

欲がなければ、実は少ないお金で生活できます。

ミニマリスト宣言！！

ミニマリストとは、人が生きる上であらゆる面で最小限主義者であること。

必要のないものを捨てて楽しめる時間や空間、心の余裕など大事にする。

それがミニマリスト(最小限主義者)の生活です。

食事の風景

和食用の道具が増えたことで、自然と和食を作ることが増えた。

家で食べるときは、愛用のお膳にのるくらいの量で、一汁一菜が基本メニューです。

ミニマムな献立のおかげで、健康的な食生活だと信じています。

今夜の食事

人間の心と体は、毎日食べたものから作られて出来ています。 心身が健康で調子が良いのか、あるいは反対に不調で病気なのかは全て食べたもので決まるといっても過言ではありません。 免疫力を上げる効果と、一汁一菜(米と味噌汁と漬物中心)という、いたってシンプルな食生活が免疫力を高める効果があるのだと思います。